Otvorena kuhinja godinama je bila zvijezda modernih interijera – simbol povezanosti, svjetlosti i društvene interakcije. Ipak, 2025. donosi promjenu u trendovima: kuhinja više nije potpuno otvorena, već “poluotvorena” – kompromis između funkcionalnosti, intime i estetike.
Zašto se sve više odustaje od otvorene kuhinje?
Iako otvorena kuhinja i dalje ima brojne prednosti, svakodnevni život u takvom prostoru zna pokazati i njezine slabosti. Prije svega, tu su buka i mirisi – zvuk nape, perilice posuđa ili prženja lako se šire u dnevni boravak, dok mirisi hrane ostaju u tekstilu zavjesa, jastuka ili kauča.
Također, otvorena kuhinja mora uvijek biti uredna, jer se vidi iz ostatka stana. Estetski zahtjevi često nadjačavaju praktičnost, pa se koriste materijali koji ne podnose često kuhanje, visoke temperature ili mrlje. Dugoročno, to postaje nepraktično.
Prednosti poluotvorene kuhinje
Poluotvorena kuhinja zadržava kontakt s dnevnim boravkom, ali u mnogo funkcionalnijem obliku. Nema zatvaranja prostora, ali postoji jasna granica između zona. Evo što sve omogućuje:
- Bolju zvučnu i mirisnu izolaciju, bez potpunog zatvaranja.
- Više intime za one koji kuhaju, dok drugi rade ili odmaraju.
- Korištenje otpornijih materijala, koji se ne moraju estetski usklađivati s ostatkom interijera.
- Kuhinja postaje poseban prostor s vlastitim karakterom, ali i dalje dio dnevne dinamike.
Kako izgleda suvremena poluotvorena kuhinja?
U 2025. godini dominira toplina prirodnih materijala i tekstura. Zaboravite sterilne, bijele kuhinje – sada se traži osobni pečat:
- Prirodno drvo, poput svijetlog hrasta ili tamnog oraha, vraća osjećaj doma.
- Kamen, bilo rustikalan ili uglačan, daje dubinu radnim površinama.
- Mramor, u odvažnim oblicima, dominira otocima i zidnim oblogama.
- Inox, u mat ili brušenoj varijanti, postaje zvijezda suvremenih kuhinja.
Kako napraviti granicu bez zida?
Poluotvorena kuhinja često se ostvaruje pomoću pametnih vizualnih pregrada koje ne guše prostor:
- Staklene pregrade i vrata u crnim okvirima ostaju popularne, ali sada dolaze i u zaobljenim ili toniranim verzijama.
- Lukovi i niše unose arhitektonsku dinamiku i daju prostoru karakter.
- Otvorene police ili biblioteke služe kao lagane, dekorativne barijere između zona.
Inspiracije za poluotvorene kuhinje
Kuhinja skrivena u biblioteci – gotovo nevidljiva, ali potpuno funkcionalna.
Kuhinja u niši – povučena i usklađena s arhitekturom prostora.
Kuhinja iza staklenih vrata – transparentna, ali jasno odvojena.
Kuhinja s igrom perspektive – otkriva se postupno, kroz kut pogleda.
Kuhinja kao dio dnevnog prostora – s radnim stolom, policama i mramornim otokom.
Kuhinja ispod staklene nadogradnje – otvorena, ali elegantno izdvojena brončanim detaljima.
Ako planirate renovaciju, poluotvorena kuhinja može biti savršeno rješenje – spoj praktičnosti, stila i domaće topline.
Foto: Serghei Starus/GettyImages
