Sigurno ste se i vi barem jednom zaustavili na fotografiji kuhinje koja spaja radnu ploču od nehrđajućeg čelika i prirodno drvo. Ta je kombinacija posljednjih godina osvojila Pinterest i Instagram, a nehrđajući čelik, nekoć rezerviran gotovo isključivo za profesionalne kuhinje, danas se sve češće pojavljuje u suvremenim domovima. Elegantan je, pomalo industrijski, ali istovremeno iznenađujuće topao kada se spoji s prirodnim materijalima.
No, koliko god izgledao atraktivno, pitamo se jesu li radne ploče od nehrđajućeg čelika dobra ideja? O njegovim prednostima, nedostacima i dugovječnosti razgovarali smo s dizajnericom interijera Vanom Palić iz osječkog Wizia studija.
Već na početku razgovora kaže nam kako je riječ o materijalu koji izaziva podijeljena mišljenja.
‘Radne ploče od nehrđajućeg čelika jedan su od onih materijala koji izazivaju podijeljena mišljenja. Neki ih i dalje povezuju isključivo s profesionalnim kuhinjama, dok ih drugi vide kao dizajnerski element koji prostoru daje poseban karakter. Osobno ih jako volim koristiti kada odgovaraju konceptu interijera jer su bezvremenske i imaju nešto što mnogim drugim materijalima nedostaje, a to je da s vremenom ne gube vrijednost, nego dobivaju karakter’.
Materijal koji nije stvoren da bude savršen
Iako se posljednjih godina sve češće pojavljuje u stambenim interijerima, nehrđajući čelik nije materijal koji će dugo ostati besprijekoran. Tragovi korištenja pojavljuju se vrlo brzo, no upravo je to ono što ga razlikuje od većine drugih radnih ploča.
No, prema riječima dizajnerice, najveća prednost inoxa nije njegov izgled, nego funkcionalnost.
‘Ono što smatram njegovom najvećom prednošću je funkcionalnost. Izuzetno je higijenski materijal, ne upija tekućine, otporan je na vlagu i visoke temperature te ne zahtijeva posebnu impregnaciju ili složeno održavanje. Nije slučajno da se desetljećima koristi u profesionalnim kuhinjama, gdje su izdržljivost i praktičnost najvažnije.
S druge strane, prije nego što se netko odluči za inox, važno je prihvatiti jednu činjenicu, ogrebotine su neizbježne. One će se pojaviti vrlo brzo i to nije znak da je materijal loše kvalitete, nego njegova prirodna karakteristika. Meni to nikada nije predstavljalo problem jer inox ne doživljavam kao materijal koji treba ostati savršen, nego kao materijal koji lijepo stari. S vremenom razvija patinu koja mu daje dubinu i autentičnost, slično kao prirodna koža, mesing ili masivno drvo. Upravo zato ogrebotine ne gledam kao manu, nego kao dio njegova karaktera.
Naravno, ako netko očekuje da će radna ploča i nakon deset ili petnaest godina izgledati identično kao prvog dana, inox vjerojatno nije najbolji izbor. Ali ako vam je bliska filozofija prirodnih materijala koji se mijenjaju zajedno s prostorom i ljudima koji u njemu žive, onda će vam upravo to biti jedna od njegovih najvećih kvaliteta. Zato uvijek preporučujem brušenu, odnosno satiniranu završnu obradu jer se na njoj tragovi korištenja puno ljepše stapaju s površinom’.
Bezvremenski materijal koji lijepo stari
Ogrebotine i patina često su prvi razlog zbog kojeg ljudi odustanu od inoxa, no upravo su one razlog zbog kojeg ga dizajneri smatraju bezvremenskim materijalom.
‘Mislim da inox bez problema prolazi test vremena, i funkcionalno i estetski. Funkcionalno je riječ o jednom od najotpornijih materijala koje možemo koristiti u kuhinji, a estetski nikada nije bio prolazan trend. Koristi se desetljećima i uvijek se vraća upravo zato što djeluje iskreno i bezvremenski.
Zbog svega toga smatram da je riječ i o vrlo dobroj dugoročnoj investiciji. Kvalitetno izrađena radna ploča od nehrđajućeg čelika može trajati desetljećima, a vrlo vjerojatno i cijeli život. Puno je izglednije da ćete je jednog dana poželjeti zamijeniti zbog promjene vlastitog ukusa nego zato što više neće biti funkcionalna’.
Dojam koji će ostaviti u prostoru uvelike ovisi o materijalima s kojima ga kombiniramo. Prema Vani, upravo odabir materijala koji će ga okružiti određuje hoće li inox djelovati hladno ili profinjeno.
‘Posebno mi se sviđa njihova kombinacija s prirodnim drvom. Drvo unosi toplinu i teksturu, dok inox prostoru daje dozu profinjenosti i suvremenosti. Upravo taj kontrast toplog i hladnog materijala stvara vrlo skladan i nenametljiv interijer. Dobro se kombinira i s travertinom, vapnencem, mikrocementom te mat frontama u toplim neutralnim tonovima poput bež, boje pijeska ili maslinasto zelene. Tada inox ne djeluje hladno ni industrijski, nego vrlo elegantno’.
Na kraju našeg razgovora vraćamo se na ono zbog čega inox izaziva toliko podijeljenih mišljenja. On jednostavno nije materijal koji će svima odgovarati, no upravo u tome, smatra Vana, leži njegova najveća vrijednost.
PROČITAJTE: Ovi mali dodaci čine veliku razliku u uređenju kuhinje
‘Traži da prihvatite njegov način starenja i da ljepotu ne tražite u savršenoj površini, nego u tragovima života koji se na njoj s vremenom stvaraju. Meni je upravo to jedna od najljepših osobina ovog materijala i razlog zašto vjerujem da će uvijek imati svoje mjesto u kvalitetno osmišljenim interijerima.’, zaključuje.
Photos: Wizia studio
