Postavljanje stola važan je dio svakog uspješnog druženja, bilo da se radi o formalnoj večeri ili opuštenom okupljanju. Pravilno postavljen stol omogućuje gostima da se udobno smjeste i uživaju u hrani i piću.
Savjeti za pravilno postavljanje stola i izbjegavanje najčešćih pogrešaka
I iskusni domaćini mogu pogriješiti u postavljanju stola, što može narušiti doživljaj. U nastavku donosimo šest najčešćih pogrešaka i savjete kako ih izbjeći.
1. Nepažljivo planiranje postavljanja stola
Jedna od najčešćih pogrešaka je što se u žurbi i pripremi hrane zaboravi na pravilno planiranje stola. Prije nego što počnete raspoređivati tanjure i pribor, izbrojite koliko vam čega treba za goste. Dobro je napraviti popis jela i uz svako zapisati koji će tanjur, zdjela ili pribor biti potreban. Tako ćete na vrijeme znati nedostaje li vam nešto i moći ćete to nabaviti.
2. Pretrpavanje mjesta za sjedenje
Još jedna česta pogreška je previše pribora, čaša i tanjura na stolu. Iako se ponekad želi postići bogat izgled, previše stvari može zbuniti goste i učiniti stol neurednim. Koristite samo ono što vam je zaista potrebno za jelo koje poslužujete. Na primjer, nema potrebe za pet vilica ako imate tri slijeda.
3. Preveliki i nepraktični aranžmani u sredini stola
Svečane dekoracije su lijepe, ali treba paziti da ne budu previsoke ili preširoke jer ometaju razgovor i protok hrane. Odaberite niže i jednostavnije aranžmane koji neće zauzimati previše mjesta i neće smetati gostima da se pogledaju ili razgovaraju.
4. Nedovoljna priprema za stolove na otvorenom
Na vrtim zabavama i piknicima često se dogodi da vjetar odnese tanjure, salvete ili stolnjak. Zato obavezno koristite utege, kamenčiće umotane u foliju ili kvačice koje će pričvrstiti stolnjak. Tako će vaš stol ostati uredan i siguran od vjetra.
5. Nepravilno postavljanje pribora
Pravilno postavljanje pribora je važno, posebno na formalnim večerama. Vilice treba staviti s lijeve strane, noževe i žlice s desne, a oštrice noževa okrenuti prema tanjuru. Pribor se postavlja po redoslijedu korištenja – od vanjskog prema unutarnjem.
6. Pretjerana upotreba mirisa
Iako je ugodno da prostor lijepo miriše, previše mirisnih svijeća, osvježivača ili jakih parfema može utjecati na okus hrane. Miris jela je dio užitka, zato je najbolje koristiti svijeće bez mirisa i cvjetne aranžmane bez jakog mirisa.
Izbjegavajući ove pogreške u postavljanju stola, osigurat ćete gostima ugodno i opušteno druženje. Dobro isplaniran i uredan stol doprinosi lijepoj atmosferi i uživanju u svakom obroku.
Foto: NataliaAlkema/GettyImages
